「玄米を冷やして保存、食べる都度精米、 最高においしい食べ方の新しいカタチ」
お米は生鮮食品。時間の経過とともに酸化し、おいしさは失われて行きます。おいしいごはんを毎日食べたい。
そんな希望にお応えするため、玄米を低温で保存し、炊く前に精米する機能を１つに集約しました。毎日使うものだから、当然お手入れも簡単な衛生設計です。
また、夏場の高温多湿はお米の大敵。劣化を早め、せっかくの食味を落としてしまいます。また、コクゾウ虫などの害虫も繁殖しやすくなります。
『米冷え～る+Mill』なら約15℃（室温30℃時）で保冷するため、真夏でもお米の劣化を遅らせることができます。
